過濾太乾淨也不行!?

2025-08-15
過濾太乾淨也不行!?




原來不是把產品過濾到最乾淨就是最好的
有時候適當保留成分才是最恰當的

不同國家針對產品名稱皆有制定相對應的規範與生產製程

歐盟 2009/54/EC以及法國公共衛生法典
皆有規範[天然礦泉水]的生產過濾方式
那到底跟我們熟知的過濾方式有哪裡不同?
為何只能用這些指定方法呢?





法國允許的合法過濾與處理方式

• 沉澱>>>目的在分離不穩定成分，且不改變水的「本質」
• 二氧化碳移除或添加>>>僅限物理方式
• 臭氧去除金屬化合物>>>目的在去除鐵、錳、硫或砷化合物，但水中的核心組成與微生物特徵不可改變

上述可允許的製程都有一個共通點，就是不能改變水源的[本質]。





法國禁止的過濾與處理方式

• 活性碳>>>在過濾中常使用活性碳來吸附有機物質以及脫色，使用活性碳就會改變水源[本質]因此被禁止使用
• 紫外線殺菌>>>利用特定波長（主要是UV-C波段）的紫外線輻射，破壞微生物（如細菌、病毒、真菌等）的DNA或RNA，使其喪失複製和繁殖能力，從而達到殺菌消毒的目的，也是改變了水源內微生物的狀態因此被禁止使用
• 精密過濾(0.2u或0.45u)>>>使用0.2u的濾心能夠達到除菌效果，而部分乳酸菌也能使用0.45u的濾心進行去除，同樣也是改變了水源內微生物的狀態因此被禁止使用
• 化學添加劑>>>使用化學性添加物產生的化學變化，一樣會改變水源[本質]因此被禁止使用
• RO逆滲透>>>一樣會改變水源[本質]因此被禁止使用

沒有想到這些常見的過濾手法，卻不適合用在[天然礦泉水]製程中。
是不是很意外呢?
因此在誠風企業常常有一句話[沒有最好的濾心，只有最適合的濾心]
誠風企業團隊可以依照您的產品需求提供最適合的方式。

歡迎與誠風精密過濾專業團隊討論各式需求